1. Специальности НПО в Самаре
  2. Направление Промышленная экология и биотехнологии (2.19.01.00)
  3. Специальность Переработчик скота и мяса (2.19.01.12)

2.19.01.12

Самара

Переработчик скота и мяса: профили подготовки квалифицированных рабочих в колледжах Самары

Получение профессий для работы в мясоперерабатывающей промышленности: жиловщик мяса и субпродуктов; изготовитель мясных полуфабрикатов; обвальщик мяса. Область профессиональной деятельности выпускников: выполнение работ по переработке скота и мяса и изготовлению мясных натуральных полуфабрикатов. Ключевые функции: прием и содержание скота; первичная переработка скота; обвалка мяса скота всех видов; жиловка мяса и субпродуктов; изготовление натуральных мясных полуфабрикатов.

Подробнее
  • 1 ссуз
  • 1 профиль обучения
  • 3 профессии

1 профиль обучения квалифицированных рабочих по специальности 2.19.01.12 Переработчик скота и мяса в Самаре

  • Переработчик скота и мяса

    2.19.01.12Переработчик скота и мяса

    Переработчик скота и мяса

    Программа позволяет получить квалификацию по диплому: жиловщик мяса и субпродуктов, изготовитель мясных полуфабрикатов, обвальщик мяса.

    Самара город

  • Области обучения

    • Химико-биологические науки и технологии
    • Технологии легкой и пищевой промышленности