1. Специальности НПО в Самаре
  2. Направление Промышленная экология и биотехнологии (2.19.01.00)
  3. Специальность Повар, кондитер (2.19.01.17)

2.19.01.17

Самара

Повар, кондитер: профили подготовки квалифицированных рабочих в колледжах Самары

Подготовка поваров и кондитеров для производства полуфабрикатов, пищевого производства и предприятий общественного питания. Область профессиональной деятельности выпускников: приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд и основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей. Ключевые функции: приготовление блюд из овощей и грибов; приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста; ...

Подробнее
  • 1 ссуз
  • 1 профиль обучения
  • 2 профессии

1 профиль обучения квалифицированных рабочих по специальности 2.19.01.17 Повар, кондитер в Самаре

  • Области обучения

    • Технологии легкой и пищевой промышленности