Где и кем работать, какая зарплата после магистратуры СамГТУ по программе "Биотехнология функциональных продуктов питания и биологически активных веществ"

Специалисты занимаются следующим:

• разработкой новых технологий производства функциональных и обогащённых продуктов питания;
• созданием биологически активных добавок и пробиотиков на основе современных биотехнологических методов;
• конструированием и оптимизацией штаммов микроорганизмов для эффективного синтеза полезных веществ;
• изучением и применением ферментативных процессов для переработки растительного и другого сырья;
• моделированием и управлением биотехнологическими процессами для повышения их эффективности;
• контролем качества и безопасностью биотехнологической продукции в соответствии с международными стандартами (GMP, ISO);
• внедрением инновационных решений в пищевую и фармацевтическую промышленность;
• исследованием влияния биологически активных веществ на организм человека;
• разработкой экологически чистых и ресурсосберегающих технологий в биотехнологии.

Где работают выпускники:

• научно-исследовательские институты и лаборатории;
• предприятия пищевой промышленности (производство функциональных продуктов, БАД, пробиотиков);
• фармацевтические и биотехнологические компании;
• контрольно-аналитические центры и лаборатории качества;
• государственные органы, регулирующие безопасность продуктов и добавок;
• стартапы и инновационные проекты в области биотехнологии и здорового питания.