1. Профессии в Самаре
  2. Профессии технологий легкой и пищевой промышленности
  3. Винодел, технолог виноделия в Самаре

Профессия Винодел, технолог виноделия: получите в Самаре

  • 2 программы обучения
  • 1 вуз
  • 1 ссуз

О профессии Винодела, технолога виноделия, которую можно получить в Самаре

Виноделы - это технологи, разработчики секретов вина. Они разрабатывают технологию изготовления вина, начиная от рецептуры и заканчивая необходимым температурным режимом на производстве. Работа винодела начинается с выбора исходных материалов – сортов винограда, спиртов. На этом этапе он проводит их дегустацию. Винодел помнит вкус каждого сорта ягод и инградиентов, составляет в уме уникальную вкусовую композицию - купаж. Составление купажа - это творческий процесс.

Технолога виноделия нередко называют технологом бродильных производств. Винодел-технолог может работать как на маленьких винодельческих предприятиях, так и на крупных заводах по производству вин и коньяков.

В каком вузе Самары можно получить профессию Винодела, технолога виноделия

Еще 1 вуз Самары, где обучают на Винодела, технолога виноделия

Посмотреть